Начин на приготвяне
Тиквичките си нарязват на тънки филии от към дългата им страна.
Изпичат се от двете страни, посоляват се. Може на тиган - отнема повече време, тъй като може да се съберат около 4-5 парчета на веднъж.
По-бързият вариант е на скара, защото се събират повече бройки.
Правим пълнежа, като смесваме всички сирена в купа и бъркаме добре.
Става по-гъст крем и малко по-трудно се бърка, но така не се разтича от тиквичките.
Вземаме парче тиквичка, слагаме от муса от сирена и навиваме но малко рулце.
Така с всички тиквички, докато направим много малки рулца от тиквички.
Подредени в чиния рулца от тиквичка с мус от сирена са доста ефектно предястие.
