Начин на приготвяне
Палачинките пригответе по най-стандартната рецепта. Нарежете на ивички (жулиени), широки 3 мм и дълги 2 см.
Сварете яйцата и ги нарежете дребно. Не си играйте да режете жълтъка, а го надробете с пръсти (все едно трошите сирене). Свинското филе нарежете, както нарязахте палачинките.
Лукът не е задължителен в рецептата, но все пак предава своя чар. Ако все пак решите да сложите лук - нарежете го на ситно и го запържете до златисто. Прибавете го към останалите нарязани съставки, само гледайте да не изсипване много от мазнината, в която сте пържили.
В отделна купичка изсипете съставките за соса. Добре объркайте до еднородна смес. Държа на руската горчица, но все пак ако не можете да намерите такава - използвайте, каквато има.
Добавете соса към нарязаните съставки. Добре объркайте, соса е абсолютно достатъчен за цялата салата. Добавете царевицата, като тя може да е сладка от буркан или от замразения тип.
Разбъркайте и поднесете украсено с маслинки и/или зеленинка.
