Начин на приготвяне
Хубаво разбиваме яйцата със захарта. След това добавяме киселото мляко, в което е загасена содата. Разбъркваме с яйцата.
Добавяме сиренето, олиото и водата. Отново разбъркваме. След това започваме да добавяме брашно и да разбъркваме постоянно. Тестото се замесва меко, колкото да става за разточване.
От вече готовото тесто се оформят бухтичките и се пържат в силно сгорещено олио.
