Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера в купа и добавете солта. Прибавете маслото и претривайте, докато станат трохи. Налейте водата и омесете гладко нелепнещо тесто. Оставете го да почине за 10-15 минути.
Разточете тестото на кора с дебелина 10 мм. С нож за пица или обикновен нож го нарежете на квадрати, правоъгълници или каквато форма искате да бъдат (аз ги направих кръгли).
Изпържете бухтичките в сгорещена мазнина от двете страни до златисто и ги отцедете на домакинска хартия.
Поднесете ги поръсени с пудра захар.
Коментари