Начин на приготвяне
В купа се смесват яйцата, захарта, канелата, индийското орехче, солта, стритите в хаванче и пресяти през сито кардамон и карамфил, брашното. Разбърква се с миксер до хомогенизиране.
Ядките се изпичат в загрята на 180 градуса фурна за 5–10 минути, но може и да се използват готови опечени. Охлаждат се и се слагат в сместа заедно с плодовете.
Тестото се изсипва във форма терин, намазана с масло и облепена с хартия за печене.
Пече се за около 90 минути в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор.
После сладкишът се охлажда, изважда се от формата и се нарязва.
