Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Бъркана баница

Бъркана баница

TMTM
Новак
330421
Бъркана баница
Снимка: TM
1 / 5
17/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Нашето предложение за закуска Бъркана баница, с която да нагостите цялото семейство"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч
  • брашно - 2 ч.ч
  • олио - 1/2 ч.ч
  • сода за хляб - 1 ч.л
  • сол - 1 щипка
  • сирене - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Четири яйца разбиваме с вилица в дълбока купа заедно с щипка сол. Слагаме сол, ако сиренето не е много солено. Натрошаваме сиренето в отделна чиния.

Към разбитите яйца слагаме 1/2 ч.ч олио. В 1 ч.ч кисело мляко слагаме 1 ч.л сода за хляб. Разбъркваме киселото мляко със содата с малка лъжичка и след като шупне я слагаме при яйчената смес. Разбъркваме всичко.

Прибавяме 2 ч.ч брашно постепенно и разбъркваме отново. Най-накрая слагаме натрошеното сирене и отново разбъркваме. Всичко трябва да смеси добре.

Намазваме тава с олио и поръсваме с брашно дъното и стените. Изсипваме кашата и я заглаждаме равномерно да се разстели. Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност на бърканата баница.

Правим си айран и след като е готова баницата я оставяме да изстине малко и я режем на квадрати.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Силвия Маринова
Силвия Маринова
Благодаря за вкусна та рецепта! Аз ползвах хартия за печене и с фурна с вентилатор бърканата ми баница беше готова за 25 минути.
21.01.2017 12:05