Начин на приготвяне
Сварете броколите за 5 минути в подсолена вода. След като се охладят ги пуснете в блендера.
Към пюрето прибавете яйцата, млякото, сол, черен пипер, чесън и брашното.
Разбъркваме хубаво и оставяме сместа в хладилник за 20 минути да престои.
След това слагаме от сместа в тигана, в който има малко мазнина.
Не трябва да покрива тигана - да станат малки палачинки.
