Начин на приготвяне
Лукът, празът и саламът се задушават за кратко и се оставят да изстинат. В подходяща купа се разбиват яйцето, млякото и олиото.
Добавят се солта, черният пипер и кимионът, а след това брашното и содата и сместа се разбива добре.
Накрая се добавя изстиналата плънка и сиренето. Сместа се разбърква с лъжица.
Във форми за мъфини се поставят хартиени кошнички.
Пълнят се до 2/3 от обема. Мъфините се пекат на 180 градуса с вентилатор за около 25 мин.
