Начин на приготвяне
Почистените морски дарове се нарязват на дребно и се слагат в тиган със зехтина. Задушават се до готовност. Сместа се подправя с лимонов сок, сол, пипер, ситно нарязана целина и накълцан чесън.
Слагат се в топлите палачинки и се завиват на рула, като краищата се подгъват навътре.
Продуктите за соса се разбиват до еднородна смес и палачинките се заливат с нея.
Гарнират се със задушени на пара моркови.
