Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва.
Добавят се нарязаните на полумесеци гъби и лук и се задушава.
Когато зеленчуците са готови се слагат подправките и заквасената сметана.
Сметаната не трябва да завира. След това пърженото свинско е готово за сервиране.
Свинското месо с гъби и заквасена сметана е много вкусно.
