Начин на приготвяне
В подходящ съд слагаме ситно нарязаните лук, моркови, картофи и домати. Към тях добавяме граха, маслото и 300 мл вода.
Отгоре слагаме нарязаното на парчета месо и оставяме да се задушава, докато остане на мазнина.
След това прибавяме нарязаните чушки, чесън и отново добавяме вода (около 200 мл гореща).
Ястието се подправя с подправките, сол и вино на вкус.
