Начин на приготвяне
Нарежете магданоза на много ситно.
Добавете яйцата, брашно около 1 с.л., черния пипер и сол. Размесете всичко и оставете сместа за около половин час, за да почине в хладилника.
Вземете от сместа, оформете кюфтенца, оваляйте ги в брашното и изпържете в олиото, на силен огън, за няколко минути от двете страни. След това отцедете върху кухненска хартия.
По желание поднесете готовите зеленчукови кюфтенца с млечно-чеснов сос.
Вкусните магданозени кюфтенца са готови.
Коментари