Начин на приготвяне
Почистваме авокадото, нарязваме го на малки парченца. В купа слагаме киселото мляко. Добавяме авокадото. Измиваме тиквичката и махаме семките. Обелваме я.
Слагаме вода в касерола да заври. Нарязваме тиквичката на малки кубчета и ги бланшираме за кратко във врялата вода на котлона.
Като станат готови слагаме в купата и тиквичките. Натрошаваме сиренето и го прибавяме и него при другите съставки. Овкусяваме с черен пипер и сол.
Обелваме чесъна и нарязваме скилидката на ситно. Смесваме всичко. Изсипваме млечната салата в две отделни чинии и поръсваме с белените семки. Страхотна салата се получава!
Млечната салата с авокадо и тиквичка е готова.
