Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Шоколадова Торта»Торта с кокосови стърготини и шоколад

Торта с кокосови стърготини и шоколад

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5015k2k3k5
Торта с кокосови стърготини и шоколад
Снимка: Мина Димитрова
1 / 3
26/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
12
"Парче торта за мен, парче торта за теб, парче за мен, парче за мен - ето така се дели правилно тази вкусна торта"

Необходими Продукти

  • бисквити - 300 г
  • масло - 125 г
  • За крема
  • масло - 125 г
  • бял шоколад - 200 г
  • заквасена сметана - 300 г
  • течна сметана - 200 мл сладкарска
  • ванилия - 1 ванилия
  • кокосови стърготини - 150 г
  • За глазура
  • шоколад - 100 г млечен
  • масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се натрошават в блендер, докато станат на трохи. Краве маслото се разтопява в микровълнова фурна.

Бисквитите и маслото се смесват хубаво и от полученото тесто се прави блат във форма за торта с подвижни стени. Притискайте с лъжица или пръсти до получаване на равномерен блат.

Маслото за крема се разтопява в микровълнова фурна. Белия шоколад се разтопява на водна баня. След като останат на стайна температура се смесват кравето масло и белия шоколад и се добавя заквасената сметана, ванилията и кокосовите стърготини. Всичко се разбива до хомогенна смес.

Течната сметана се разбива с миксер на твърд сняг. След това прибавете сметаната към сместа с кокоса и разбъркайте хубаво. Готовия крем изсипете върху бисквитения блат. Оставете тортата да се стегне за една нощ.

На другия ден залейте с глазурата. Разтопете млечния течен шоколад на водна баня заедно с маслото. Оставете на изстине малко и залейте тортата и отново я поставете за 1 час в хладилника.

Украсете по ваше желание!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: