Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Франзели»Усукунки с кокосови стърготини

Усукунки с кокосови стърготини

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Усукунки с кокосови стърготини
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
22/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
105 мин.
"Сладки изкушения за любителите на тестените изделия"

Необходими Продукти

  • прясна мая - 1/2 кубче
  • прясно мляко - 200 мл
  • брашно - 500 г
  • краве масло - 60г
  • захар - 4 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • кокосова плънка
  • прясно мляко - 150 мл
  • захар - 6 с.л.
  • краве масло - 50 г
  • кокосови стърготини - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме половината количество мляко, добавяме захарта и бъркаме, докато се разтвори, след което се долива останалото мляко. Сместа трябва да е топла, но не гореща. Прибавя се маята, разбърква се хубаво и се оставя да шупне.

Брашното и солта се смесват, прибавя се маята с млякото и разтопеното масло. Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса. Тестото се разточва върху набрашнен плот на правоъгълна кора, която се разрязва на три широки ленти.

За плънката затопляме млякото със захарта и маслото. Накрая добавяме кокосовите стърготини. Аз лично това го правя на око и опитвам, докато ми допадне. Трябва да стане лепкава каша.

С изстиналата каша се намазват лентите тесто, прегъват се на две и се усукват. Пекат се на 180 градуса до златисто. По желание могат да се поръсят с още захар преди печене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Теодора Мещерова
Теодора Мещерова
Албена, изглеждат много вкусни! Прати една насам.
23.09.2016 02:32