Начин на приготвяне
Задушаваме на ситно нарязаните лук, чесън и морков в маслото и малко олио до омекване.
Слагаме пилешките сърчица и продължаваме задушаването докато остане на мазнина.
Добавяме доматите (ако са пресни ги настъргваме), около една водна чаша вода, подправките и оставяме яхнията да ври 15-20 минути на слаб огън, като разбъркваме от време на време.
Яхнията с пилешки сърца е готова.
