Начин на приготвяне
В киселото мляко прибавяме содата. Настъргваме лимоновата кора, добавяме ванилията. Прибавяме по малко от пресятото брашно, докато замесим меко тесто.
Разточваме го на кора, с дебелина, около 1 см. С помощта на фигурки изрязваме формички и ги подреждаме в намаслена тава.
Размесваме жълтъка с малко олио, намазваме фигурките с помощта на четка. По желание можем да поръсим със захар. В този случай аз използвах за украса пръчица, топната в какао.
Пекат се на 180 градуса за около 15-20 минути. Поставям ги с купа, покрита с памучна кърпа.
