Начин на приготвяне
Обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. След като са готови, се оставят да се охладят.
Стържем на едро ренде. Добавяме разбитите жълтъци, прясно мляко, натрошено сирене и подправките.
Разбъркваме. Добавяме след това брашното и разбитите на сняг белтъци. Отново разбъркваме.
Слагаме сместа за нашата картофена запеканка в намазнена тава или върху хартия за печене, поливаме с разтопеното масло.
Печем бързата запеканка във фурната на 150 градуса за около 40 минути.
Получава се страхотна картофена запеканка за малки и големи!
