Начин на приготвяне
Месото се овкусява с подправките (сол, черен пипер, майорана, кимион). След това го слагаме в тиган и го запържваме до готовност.
През това време обелваме лука. Нарязваме го на полумесеци. Когато месото е готово, добавяме лука в тигана при месото.
Изчакваме лука да омекне и да придобие хрупкава коричка, както и месото също ще направи.
След това изсипваме доматите в тигана и изчакваме да заврат.
Тиганът остава на котлона, докато доматите се сгъстят напълно.
Приятен апетит!
Коментари