Начин на приготвяне
1. Сваряваме в подсолена вода калмарите за 2 минути.
2. Изваждаме ги и нарязваме на шайби.
3. В зехтина запържваме предварително обеленият и нарязан на ситно чесън.
4. Към чесъна добавяме нарязаните калмари, който подправяме със солта и черния пипер. Оставяме да се задуши за 5-6 минути.
5, Когато вече изключим котлона добавяме копъра. При сервиране ги поливаме със сока от лимона.
