Начин на приготвяне
Калмарите се почистват и нарязват на тънки шайби.
Слагат се добре нагорещен тиган с малко олио.
Добавя се чесънът, който е нарязан на много ситни кубчета, заедно с розмарина.
Когато калмарите на тиган достигнат златист загар, добавяме малко бяло вино, за да ги фламбираме.
Оставяме малко да поври любимият аламинут, като добавим и маслото за около минута.
Поднасяме пържените калмари с чесън с резен лимон.
