Начин на приготвяне
Измивате филетата и почиствате бутчетата от остатъците от перушината, която производителя пропуска. Слагате ги в дълбок съд, за да може да ги залеете с маринатата.
Разбърквате млякото, зехтина и подправките (винаги може да добавите и други по ваш вкус). Заливате месото и го оставяте поне час в хладилника. Когато решите, че ще го печете, загрейте предварително фурната на 200 градуса.
Подгответе си тавичката с хартия за печене (аз използвах тавата на фурната) и наредете парчетата месо. Не намалявате фурната!
Сложете месото на долна скара и печете до приятен загар.Не е необходимо да доливате вода или нещо друго. Гарантирам ви най-сочното филе, което сте яли някога :)
Да ви е сладко!
