Начин на приготвяне
Разбиваме добре киселото мляко с конфитюра.
Отделно разбиваме на плътен сняг белтъците с пудрата захар.
След това малко по малко я прибавяме към сместа от киселото мляко и конфитюра и разбъркваме добре млечния крем.
Изсипваме крема от кисело мляко в купички и го оставяме в хладилник да престои 3-4 часа.