Начин на приготвяне
Разтворете содата в киселото мляко и го разбийте заедно с олиото, брашното и какаото до еднородна смес.
Сместа се изсипва в намазнена и леко набрашнена тава и се пече в умерено загряна фурна до готовност.
Направете захарния сироп като кипнете за 2-3 минути водата и захарта. Оставете сиропа да изстине и сиропирайте сладкиша.
Намажете негърското дупе с разбитата заквасена сметана и по желание украсете с малко настъргана лимонова кора. При добро желание в сместа за сладкиша може да се добавят 1/2 ч.ч. натрошени орехи и ванилия.
Коментари
Моят стана доста нисък, но като база за чийзкейк или на два етажа ще стане ок. Захарния сироп го замених с вода с мед. На вкус е ОК.