Начин на приготвяне
Смелете бисквитите в блендер или ги сложете в торбичка и ги натрошете с дървен чук за пържоли. Изсипете ги в купа, прибавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
Застелете с хартия за печене тавичка с диаметър 24 см, изсипете половината от бисквитената смес и я заравнете с гърба на мокра лъжица, като притискате добре. Сложете в хладилника да стегне.
През това време пригответе крема, като разбиете сметаната със захарта и я добавяте на части към маскарпонето на стайна температура с помощта на шпатула.
Бъркайте внимателно, като изтегляте от дъното към върха.
Измийте, изсушете и нарежете на парченца ягодите и също ги прибавете към крема. После го изсипете върху стегналата основа и го разнесете равномерно.
Отгоре разпределете на трохи останалата бисквитена смес, като я претривате с ръце.
Оставете сладкиша в хладилника няколко часа и след това го поръсете с пудра захар.
