Начин на приготвяне
Необелени глави лук се увиват във фолио и се изпичат за 30 минути в загрята фурна.
Яйцата се варят 7-8 минути от момента на завирането на водата. Не ги вадете от врялата вода, за да продължи процесът на варене и да не са рохки.
Махате люспите на опечения лук и го режете на кубчета. Хлъзгав е - внимавайте с ножа.
Яйцата също се режат на кубчета.
Смесват се двата продукта, овкусяват се със сол, олио и оцет. Поръсват се с черен пипер.
