Начин на приготвяне
Загрейте в съд на водна баня маслото и добавете натрошения шоколад.
Разбърквайте докато се хомогенизира и при непрекъснато разбиване добавете разтворената в горещото кафе захар.
Свалете готовата смес от котлона и оставете да се охлади. След това добавете рома.
Отделно разбийте на твърд сняг течната сметана.
Накрая постепенно я добавяйте към изстиналата шоколадова смес и смесете всичко.