Начин на приготвяне
Накиснете нахута за една нощ. Измийте, налейте чиста вода и го сварете до готовност.
Нарежете месото на хапки и ги запържете в сгорещено олио.
Добавете нарязания праз, след няколко минути прибавете и киселото зеле. Хубаво разбъркайте, налейте около 1 ч.ч. вода и оставете да се задушава, като периодично разбърквате.
Накрая прибавете подправките и нахута. Хубаво разбъркайте и изсипете сместа в тавичка.
Печете на 200 градуса около 40 минути или докато остане на мазнина.
Свинското с нахут и кисело зеле е много вкусно.
