Седнало пиле върху картофи

Невена Блажева ИвановаНевена Блажева Иванова
Помощник Готвач
2012k7302k1
Седнало пиле върху картофи
Снимка: Елица
2 / 4
14/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
5
"Трудно е да си пиле в наши дни. Седнеш в тавата с картофите да отмориш за секунди и хоп - изпекли те при това с вино"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • картофи - 1 кг
  • масло - 80 г краве
  • бяло вино - 200 мл
  • горчица - 1 с.л.
  • универсална подправка - 1 лъж зеленчукова подправка
  • сол
  • черен
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете пилето. Натрийте го със сол и черния и червения пипер, полейте с лимоновия сок и оставете за час в хладилник.

През това време пригответе картофите - обелете и нарежете на по едри парчета - овкусете със сол, малко черен пипер и зеленчуковата подправка.

В специален глинен съд, който имитира бутилка върху тава нанижете пилето, намажете го с помощта на четка и горчицата. В тавичката подредете овкусените картофи, във вътрешноста на бутилката налейте бялото вино. Кравето масло разтопете и полейте пилето и картофите.

Сложете глинения съд във студена фурна и включете на висока температура, след като фурната загрее виното започва да кипи от бутилката и облива пилето и картофите.

Намалете до 180 градуса и печете до готовност. Сервирайте със салата според сезона и задължително с вино! Вкусотия!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
58
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#191570
Потребител#191570
Наистина се получава страхотен вкус и аромат на пилето!
Ако ми позволите, ще добавя един щрих към рецептата. Смесете виното със бира, бутилката да е пълна до скосяването и. Останалото място попълнете с масло... като се разтече тази смес във вътрешноста на пилето ... мамо мамоооооооооооооооооооо
22.08.2017 20:38
1
Покажи всички подкоментари
Мисса
Мисса
хахах доста интересно се получава това пиле ...аз лично по този начин не съм виждала
14.02.2017 16:46
1