Начин на приготвяне
Житото се сварява много добре, отцежда и измива.
Ябълката се обелва, настъргва се на едро ренде и се прибавя към изстиналото жито. Добавят се стафидите, смлените ядки, лимоновата кора или ванилията. Обърква се всичко и се слага в купичка.
Житната салата се декорира с резенчета ябълка, ядки, мед и малко канела.
Десерт или закуска - решете сами!
