Начин на приготвяне
Измиваме и обелваме кореноплодните зеленчуци. Измиваме ги отново и настъргваме на едро ренде. Слагаме ги в салатиера.
Измиваме и почистваме ябълката от семето. Настъргваме и нея. Прибавяме и нея към зеленчуците. Овкусяваме със солта, зехтина и лимоновия сок.
Разбъркваме добре. По желание в тази салата червеното цвекло може да бъде и сварено предварително.
