Начин на приготвяне
Измийте и подсушете броколито, разделено на розички.
Разбийте яйцата с бакпулвера, 1 с.л. от бялото брашно, 2 с.л. от царевичното, чесъна, черен пипер и сол на вкус.
Останалата част от брашната и сусама смесете отделно.
Овалвайте всяка розичка броколи първо в сусаменото брашно, после в яйчната смес, пак в сусамената и слагайте да се пържат в сгорещените масло и олио равномерно.
Готовите панирани броколи отцеждайте върху решетка. Поднесете биреното мезе топло.
