Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Шоколадови мъфини с маслен крем

Шоколадови мъфини с маслен крем

НевенаНевена
Новак
18974573
Шоколадови мъфини с маслен крем2 / 2
19/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
12 бр.
"Който го е страх от калории, да не влиза в кухнята, а ние с удоволствие ще си хапнем тези мъфини с шоколад"

Необходими Продукти

  • за мъфините
  • брашно - 115 г
  • бакпулвер - 5 г
  • какао - 20 г
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 125 г
  • масло - 125 г
  • прясно мляко - 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • за крема
  • масло - 125 г
  • пудра захар - 250 г
  • какао - 10 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се разбива със захарта за няколко минути, след което се добавят яйцата, като трябва да са на стайна температура, пресятото преди това брашно, какаото и бакпулверът, също и ванилията.

Накрая се добавя и млякото, което не трябва да е много студено.

Формичките за мъфини се пълнят около 2/3. Мъфините се пекат на 200 градуса за около 15-20 минути.

Изваждат се и се оставят да изстинат.

Кремът се приготвя, като към мекото масло се прибавят пудрата захар и какаото и се разбие за около 3-4 минути.

Кремът се шприцова върху кексчетата и по желание кексчетата могат да се поръсят с шоколадови пръчици или със захарни перли.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: