Начин на приготвяне
Почистете добре скумриите и ги нарежете на 4 парчета всяка.
Загрейте олиото и запържете накълцания лук в него.
Добавете ориза и подправките и бъркайте, докато и той се запържи.
Долейте 1 ч.ч. вода и оставете да поври. Добавете граха и царевицата и прехвърлете в тава. Долейте останалата вода.
Разпределете скумриите отгоре и при нужда добавете още подправки.
Сложете да се пече в умерено загряна фурна, докато оризът добре уври.
Поднесете с малко накълцан магданоз и резен лимон.
