Начин на приготвяне
Нарежете домата на 4 красиви шайби и подредете в чиния. Намажете ги с по една лъжица песто , всяка една.
Положете отгоре кръгчета моцарела, а върху тях разпределете от сушения домат.
В средата на всяка от четирите части на салатата сложете лъжичка маслинена паста и поръсете с орехи.
Подправете салатата поръсвайки обилно със зехтин и едра сол и накрая декорирайте с редукцията от балсамов оцет.
Насладете се на прекрасния вкус на салатата в компания с паста, пица или ризото и чаша хубаво вино!
