Начин на приготвяне
Камбите се измиват и почистват от дръжките. Надупчете ги на няколко места, редите ги в буркан като между тях слагате парчета хрян, лозови листа и черен пипер.
Смесете оцета, захарта и солта, хубаво ги разбъркайте да се разтопят. Заливате ги със сместа и притискате преди да ги затворите.
Може да добавите и моркови, ако ви харесва, за да не са само камби. Бурканите се държат на хладно без да се варят.
