Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова супа»Зеленчукова супа със сирене и картофи

Зеленчукова супа със сирене и картофи

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
3812k6736
Зеленчукова супа със сирене и картофи2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Харесваме постните супички, но някак с бучка сиренце стават по-хубави"

Необходими Продукти

  • масло - 1 с.л. растително
  • масло - 1 с.л.
  • домати - 800 г почистени пресни или консервирани
  • лук - 2 глави
  • моркови - 3 бр.
  • картофи - 1 бр.
  • целина - 3 стръкчета
  • тиквички - 2 бр.
  • зеле - 250 г
  • бульон - 600 мл месен
  • сирене - 100 г
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината за 2 минути при 100% мощност на микровълновата в подходяща купа.

Добавят се ситно нарязаните моркови и картоф и се задушава 5 минути при 100% мощност. Слагат се ситно нарязаните целина, тиквички и зеле и се задушава 2 минути.

Добавят се бульонът и нарязаните домати със собствения им сок и се вари захлупено 20 минути при пълна мощност, като се разбърква 2 пъти.

Супата се подправя и се сервира гореща, наръсена с настъргано сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: