Начин на приготвяне
Почистваме чушките от семките и ги нарязваме.
Картофите и морковите обелваме и нарязваме на кубчета.
Поставяме някъде около 2 л вода да заври на котлона. След като е готова прибавяме нарязаните лук, моркови и чушки.
Оставяме за около 5 минути и след това добавяме и обелените и нарязани картофи.
След още 15 минути слагаме доматите, фидето, бульоните, солта и пипера.
Оставяме така, докато фидето се свари, и чак тогава добавяме нарязаната прясна подправка и топеното сирене към зеленчуковата супа.
Оставяме да ври още 5 минути.
Поднасяме докато е още топла пъстрата зеленчукова супа с топено сирене.
