Начин на приготвяне
Лукът се почиства, нарязва на колелца и се задушава с растителното масло в закрит съд 3-4 минути при пълна мощност на микровълновата.
Добавя се брашното, разбърква се добре, сипват се бульонът и виното, отново се разбърква и севари в закрит съд 5-6 минути при 100%.
През това време се препичат филиите в тостер (или парти грил) и се наръсват с настърганото сирене.
Лучената супа се подправя със солта и черния пипер, сипва се в 2 купички и отгоре се поставят начупените препечени филийки.
Лучената супа със сирене се поднася топла.
