Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Ребърца»Свински ребърца в сладко-кисел сос

Свински ребърца в сладко-кисел сос

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k20k4k24
Свински ребърца в сладко-кисел сос
Снимка: Мария Симова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4
"Тайната на най-сочните свински ребърца е в соса, а той трябва да е перфектно балансиран. Запишете си съставките за него и дайте лайк за рецептата"

Необходими Продукти

  • свински ребра - 1 кг
  • балсамов оцет - 60 мл
  • соев сос - 60 мл
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • за маринатата
  • портокалов сок - 120 мл
  • чесън - 4 скилидки
  • къри - 1 с.л.
  • канела - 1 пръчка
  • мед - 80 г
  • зехтин - 3 с.л.
  • карамфил - 5 зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В не метална купа смесете съставките за соса и разбъркайте добре до разтварянето на меда.

Поставете ребърцата, добре оваляйте и потопете в соса. Завийте купата със стреч фолио и поставете в хладилник за 12 часа.

След определеното време извадете ребърцата от соса и го прецедете през цедка.

Сипете соса в тавата, в която ще печете ребърцата, добавете соевия сос, оцета, черен пипер на вкус и посолете на вкус.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в предварително нагрята на 200 грaдуса фурна за около 1 час, премахнете фолиото и запичате ребърцата до желания от вас загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: