Начин на приготвяне
Удовлетворението в тази рецепта е домашно приготвените от мен продукти.
В тиган с мазнина слагам нарязаната на ситно наденица, запържвам леко и отделям в чиния. Към овкусената мазнина изсипвам готовата съставка за миш-маш. Задушавам, докато течността от доматите се изпари.
Посолявам леко /все пак наденицата, сиренето и пастърмата са достатъчно солени/ и добавям стрития на едро лют червен пипер.
В купа разбивам яйцата и към тях добавям настърганото на едро сирене.
Запържвам ястието, гарнирам с резени домашна пастърма и други съставки по желание. Към тази вкусотия добавям топла питка. Оближете си пръстите!
