Начин на приготвяне
Нахутът, лененото семе, кафявата захар, белтъкът, маслото, канелата, ванилията, какаото се пасират с пасатор или блендер.
Получава се много гъста смес, към която прибавяме овесените ядки, натрошените на едро лешници, стафидите.
Разбъркваме добре. Ако е нужно прибавете много малко вода.
От сместа гребваме с лъжичка и оформяме топчета. Нареждаме в тава застлана предварително с хартия за печене. Поставяме топчетата на разстояние едно от друго.
С вилица натискаме всяко да се сплеска леко. Печем в предварително загряна на 190 градуса фурна около 20 минути и още 10 на вентилатор.
