Начин на приготвяне
Изстискваме лимона в млякото и оставяме настрана за 10 минути. Пресяваме брашното в купа, добавяме содата, захарта и солта.
Разбъркваме всичко и добавяме вече 'пресеченото' мляко. Слагаме тиквеното семе и бъркаме до получаване на не лепкаво тесто.
Разстиламе тестото в тавичка (аз слагам хартия за печене в тавичката), правим няколко прореза на тестото с нож, поръсваме с тиквено семе, щипка брашно и печем.
Питката се пече 30-40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
