Риба на фурна с домати

Нарязаната риба се посолява и нарежда в тава. Всяко парче се маже с глазура от олио, разбъркано в брашно и червен пипер. Поръсва се с магданоз.

Слагат се кръгчета от домати и върху тях отново се ръси магданоз, галета, червен пипер, захар и сол.

Пече се рибата с домати на фурна, докато остане само на мазнина. Поднася се студена.

Вкусна печена риба по икономична рецепта.

Риба на фурна с домати можете да хапвате по всяко време, но за трапезата на Никулден си е класика!