Начин на приготвяне
Отстраняват се дръжките на доматите. От страната, противоположна на дръжката, се отрязва капаче. Доматите се издълбават и посоляват отвътре.
Лукът се нарязва на ситно и се смесва с изварата. С тази смес се пълнят доматите и се захлупват с изрязаното капаче. Нареждат се в стъклен огнеупорен съд.
Извадената вътрешност от доматите се смесва с доматеното пюре и се пасира с миксер до получаване на еднородна смес.
Подправя се със сол и черен пипер и се сипва в съда с доматите. Пече се 8-9 минути при 70% мощност на микровълновата.
