Начин на приготвяне
Сваряваме яйцата да са по-твърди, след което ги настъргваме на едро. Чесъна минаваме през преса за чесън.
В купа смесваме яйцата, чесъна, майонезата и нарязан на ситно копър.
Овкусяваме със сол, червен и черен пипер. Добавяме зехтина и разбъркваме добре.
Разрязваме доматите на шест парчета без да стигаме до края, като целта е да станат като разтворено цвете.
Издълбаваме вътрешността на доматите внимателно с малка лъжичка и освобождаваме място за плънката.
С направената смес пълним доматите, като внимаваме да се запази кръглата форма.
Сервираме в чиния студеното предястие от пълнени домати с извара и яйца върху лист маруля.
