Начин на приготвяне
Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което го запържваме в загрято олио до златисто. Прибавяме брашното и бъркаме постоянно.
Заливаме с 1.5 л гореща вода. Картофите ги режем на кубчета и ги прибавяме в супата. Подправяме със сол на вкус и ги оставяме да се сварят на слаб огън, докато омекнат.
Изцеждаме сока на лимона и го добавяме към супата, прибавяме и смлените орехови ядки, както и на ситно нарязания магданоз.
Поднасяме топла супата. Може да добавим и крутони.
