Начин на приготвяне
Нарязваме лука и морковите. Запържваме в зехтина, като последователно добавяме чесъна, доматеното пюре и нарязаните картофи.
Задушаваме 5-6 минути и добавяме лещата и булгура, доливаме 2 л вода /ако трябва, доливаме още/. Оставяме да ври до готовност
5 минути преди да свалим от огъня, добавяме джоджена, пасираме всичко и добавяме лимонов сок /на вкус/.
Сервираме поръсена с магданоз и залята със запръжка от маслото и червения пипер.
Поръсваме с крутоните.
Да ви е сладко!
