Милинки Стой си в къщи
Pogačice Sedi kućiStay-at-Home Buns
gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Милинки Стой си в къщи

Милинки Стой си в къщи

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289163017611
Милинки Стой си в къщи
Снимка: Десислава Дончева
1 / 3
03/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Който го е страх от миризмата на чесън, да си стои вкъщи, а вие си хапнете на воля от този невероятно вкусен тутманик"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 400 мл краве
  • мая - 40 г.
  • сол - 1 с. л. + 2 щипки сол за поръсване отгоре
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 1 с. лъжица
  • оцет - 1 с. л.
  • краве масло - 125 г
  • копър - 1 с. л. ситно нарязан
  • чесън - 5 бр. скилидки
  • брашно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята е активираме с 100 мл топло прясно мляко и две лъжици брашно. Изчакваме 15 минути да шупне.

Брашното го пресяваме, като правим кладенче, в което прибавяме сол, захар, оцет, олио и 300 мл прясно мляко. Месим средно меко тесто и го оставяме да втаса на топло.

След като е вече втасало, вземаме по-малко от тестото. Разточваме тесни дълги ленти, намазваме ги обилно с разтопено масло и ги оформяме като фитил.

След което ги нарязваме на еднакви по големина парчета. Нареждаме ги в намазаната предварително с краве масло тава. Оставяме ги да довтасат и когато са готови, ги печем в леко загрята фурна на 200 градуса.

В малка купичка смесваме копъра, останалото краве масло, пресованите предварително скилидки чесън и 2 щипки сол. След като ги извадим, още горещи милинките ги намазваме със чесновата смес.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: