Начин на приготвяне
Настържете на ситно кашкавала и сиренето. Смесете ги с киселото мляко, в което предварително сте угасили содата. Разбъркайте и с брашното омесете еластично тесто.
Разделете тестото на 6 топки. Всяка разточете на тънък кръг и го нарежете на 16 триъгълничета. Завийте на кифлички.
Наредете соленките в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с малко разбито яйце.
Ако желаете, отгоре може да поръсите рогчетата с ким, сусам или мак. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.
Да ви е сладко!
Рогчетата-кифлички с пушен кашкавал са готови.
Коментари